Банкетное меню
Буженина, язык говяжий, рулет из свиной вырезки с сыром и черносливом, с зеленым халапеньо, черри, патиссоном, хреном и горчицей
100/100/100/10/10/10/30 гр
1 200 ₽
Ростбиф, буженина, язык говяжий, рулет из цыпленка, с красным чили, маринованной кукурузой бейби, хрустящими корнишонами и французской горчицей
70/70/70/100/10/10/10/30 гр
1 400 ₽
Ростбиф, лук в мясном соусе, руккола, фриллис, зернистая горчица
100/50/5/10/5 гр
900 ₽
Вяленая коппа, бастурма из телятины, пепперони, фуэт, перечный соус, брускеттки с песто, мангольд
60/60/60/60/3шт/50/5 гр
1 400 ₽
Язык говяжий отварной, мусс из хрена, микс трав
100/30/10 гр
550 ₽
Рулет из цыпленка, фриллис, маринованная кукуруза бейби, черри
200/10/10/10 гр
580 ₽
Утка, телятина, цыпленок, фриллис, руккола,черри, зернистая горчица
80/80/80/10/5/10/5 гр
800 ₽
Копченая утка, брусничный соус, фриллис
80/50/20 гр
700 ₽
Лосось с/с, масляная рыба х/к, нерка х/к, икра красная, лимон, редис, оливки, руккола
80/80/80/30/50/5/10/5 гр
1 600 ₽
Лосось с/с, масляная рыба х/к, макрель шеф посола, лимон, редис, оливки, руккола
80/80/120/50/5/10/5 гр
1 250 ₽
Сельдь атлантическая, картофель бейби отварной, маринованный ялтинский лук, фриллис, укроп
120/120/30/10/5 гр
600 ₽
Пармезан, чеддер красный, моцарелла рассольная мини, бри, орехи, соус ягодный, ягоды
60/80/10/60/15/30/15 гр
1 300 ₽
